清风轩 | 元旦特别推送——《风味人间》系列2册

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元旦快乐

• HAPPY NEW YEAR •

习近平总书记说“每个人都了不起！”过去的一年，大家都辛苦了！祝大家元旦快乐!
辛苦了一年，希望大家假日里好好享受生活，我们今天推送的是“美食书”。
烟火人间，风味长存让我们一起品味——“舌尖上的中国”！

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《风味人间》系列2册

作者:陈晓卿

出版社:中信出版社

出版时间:2019年01月，2020年06月  

【内容简介】

地球上多元的风土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方，看清自己，寻找慰藉。

导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发，关注精深的美食世界，触及广泛人群的美食情结，挖掘深度与广度兼具的创作题材，推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。

全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发，勾勒出恢弘的中华美食地图，从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响，对比中西烹饪食物的认知与塑造，审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。 

作者简介

陈晓卿：导演，制作人，美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑，稻来纪录片实验室负责人。1965年生于安徽灵璧，1989年毕业于中国传媒大学电视系摄影，1991年开始拍摄和制作纪录片，作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》《森林之歌》等，曾获中日韩电视制作者大奖、四川国际电视节纪录片大奖等多个国内外奖项。2012年，执导中华美食纪录片《舌尖上的中国》季，播出后引起广泛关注，影响遍及海内外，成为年度话题。2014年，执导纪录片《舌尖上的中国》季。2018年执导《风味人间》。

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所谓美食，

不过就是一次又一次的

相逢。

三餐茶饭，四季衣裳，

共同造就了一个叫家的地方。

人因食物而聚，人不散，家就在。

洪荒岁月的炉火明灭，

时代巨变的波澜不惊，

最终都不着痕迹地投射到食物上，

化作我们平凡的一日三餐。

北京市人大常委会图书资料室已购入《风味人间》系列2册，欢迎大家借阅。

整理：宁晓雯

责编：张雪松

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